Un’esperienza gastronomica dedicata ai profumi e ai sapori del Nord della Thailandia. La prima parte conduce al mercato locale, dove vengono presentati erbe aromatiche, spezie, verdure e ingredienti utilizzati nella cucina quotidiana; segue la preparazione guidata di una selezione di ricette tradizionali. Ogni partecipante può osservare le tecniche, cucinare e comprendere come bilanciare note dolci, acide, piccanti e salate. Il pasto preparato viene poi condiviso e sostituisce il pranzo previsto, trasformando la lezione in un momento conviviale e in un ricordo facilmente replicabile anche dopo il viaggio.
Programma dell’esperienza
Visita al mercato per conoscere ingredienti, erbe aromatiche e spezie utilizzati nella cucina del Nord. Mercato e orario sono da confermare.
Passaggio alla lezione e preparazione di una selezione di ricette. Il menu viene concordato verificando esigenze alimentari e organizzazione della scuola.
Degustazione dei piatti preparati: il pasto sostituisce il pranzo del programma documentato. Conclusione della mezza giornata.
Servizi previsti
Visita al mercato, preparazione guidata e pasto con i piatti preparati, in sostituzione del pranzo.
Info utili
Scuola, lingua della lezione, menu e trasferimenti sono da concordare. Comunica esigenze alimentari prima della conferma.
La proposta precisa trasferimenti, accompagnamento e relativa lingua, ingressi e pasti non già indicati come inclusi.
FAQ
La proposta descrive una preparazione guidata. Comunica il livello di esperienza e le preferenze per verificare il corso più adatto.
Menu e possibilità di adattamento devono essere verificati con la scuola prima della conferma. Non viene garantita l’assenza di contaminazioni.
Costruiamo la tua esperienza
Indicaci periodo, numero di viaggiatori e interessi: definiremo programma e servizi in una proposta personalizzata.
